Принципы действия продукции "WESTRAND"

Активная основа продукции «WESTRAND» действует при помощи нуклеофильного воздействия азота или серы, аминов и меркаптанов на углерод d+ группы C=O альдегидов и кетонов. Обычно данные равновесные реакции не являются ни быстрыми, ни полными, если только нейтрализующий элемент не находится в достаточном избытке и уровень pH не выходит за определенные рамки.